赛螃蟹

作者： 妙妙厨房

完美复制下厨房里一个作者的菜谱

用料

• 鸡蛋 5个
• 姜 片
• 醋 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 糖 克

赛螃蟹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋5个，虾4-5，龙利鱼一小块，姜末

步骤 2

分蛋，分别加少许水，蛋清加少许盐

步骤 3

鱼虾切小丁

步骤 4

鱼虾加入蛋清，拌好

步骤 5

锅内加油，放1/3姜末，加入蛋清鱼虾，划熟，装盘

步骤 6

洗锅

步骤 7

油热加蛋黄，姜末，盐，醋，划熟

步骤 8

蛋黄摆在蛋清上面

菜谱创建时间：2017-05-15 21:18:48