先把卷心菜洗干净控水凉干,然后撕成片状,放到密封的盒子里,然后倒白醋,放白糖,放一小勺料酒,放上小米辣,搅拌均匀后,密封好放入冰箱储存,时不时拿出来晃晃让它浸泡均匀,上午做了,下午就可以吃,当然泡久点会更入味,开吃,爽脆爽脆滴