消化饼干放塑料袋里 用擀面杖碾碎。 黄油隔水融化至油状
黄油倒入饼干碎,搅拌均匀,然后把饼干倒入容器底部,用勺子压实。(我用锡纸折了个小盒子当做容器 哈哈)
奶油奶酪放室温到软。 加入细砂糖(糖粉也行),奶油(我用的雀巢),两个鸡蛋,用打蛋器打到稠状,再加入玉米淀粉,继续搅拌或打一下。 然后倒到刚刚的饼干底上。 平铺好,震两下震去气泡
放入空气炸锅(或烤箱),140℃ 烤一个小时左右。具体时间看各家烤箱 烤完后我的长方形盒子都被撑成圆的了哈哈 可以用刀试探一下有没有熟
拿出来 冷却,放冰箱 然后切,开吃! 想吃芝士条就切长方形,想吃芝士蛋糕就切大块!
切条
芝士条烤出来一开始觉得湿湿的,怕不熟,实际上放冰箱冷却一会儿就没有那么水水的感觉了。 饼干底可以依据个人口味做厚一点或者干脆不做,吃纯芝士条哈哈哈