鸡蛋先炒成蛋花后备用。
油锅小火烧热，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，榨菜粒，香肠粒，虾仁，一起放入油锅翻炒一会，加入适量盐，鸡精，糖。
白米饭，黑米饭，一起倒入不断翻炒。
蛋花倒入不断翻炒。
加入小葱，起锅。