吃不够的小龙虾

作者： 花可美了

一出锅，自己干掉三斤

用料

• 小龙虾 3斤
• 紫苏叶 2根
• 葱 2根
• 朝天椒 15个
• 干辣椒 一把
• 八角 3个
• 小茴香 一小捏
• 花椒 一把
• 蒜 八瓣
• 姜 一块
• 酱油 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 3勺
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒油 3勺
• 盐 适量
• 啤酒 半瓶

吃不够的小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾用盐水浸泡2小时

步骤 2

锅里倒入比平时炒菜2倍的油，然后把准备好的配料依次放入，然后放豆瓣酱，蚝油，炒香

步骤 3

放入小龙虾，紫苏叶，翻炒至变色

步骤 4

然后倒入啤酒，盖上锅盖，大火焖，锅里留少许汤，出锅

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2017-05-14 18:30:04