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肉松小贝

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火的不行行的肉松小贝

用料

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

将牛奶,细砂糖中的16g,色拉油,放入盆中,搅拌均匀。

步骤 2

将过筛的低粉,倒入盆中,用翻拌的手法,搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋蛋白蛋黄分离,将蛋黄放入油面糊盆中,继续用翻拌手法,搅拌均匀。

步骤 4

将蛋白放入无水无油的盆中,加入少许柠檬汁,剩余的细砂糖分三次加入,用电动打蛋器打至中性状态。

步骤 5

取三分之一的蛋白放入蛋黄中,翻拌均匀,再把蛋黄部分全部倒回蛋白部中,翻拌均匀,然后装入放有中号圆嘴的一次性裱花袋中。

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步骤 6
步骤 6

烤盘铺油纸,将蛋糕糊挤在盘中,保留一定的距离。

步骤 7

烤炉提前预热,上下火180度,烘烤时间15分钟左右。

步骤 8

沙拉酱再两片中间抹匀,沾一些肉松海苔,两片夹住后表面也涂一层均匀的沙拉酱,同样沾肉松海苔。

步骤 9

美食做好,可以次啦

菜谱创建时间:2017-05-14 10:13:39
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