流心泡芙马芬

作者： 没什么输不起的女汉子陆一一

翻译自cooking tree

用料

• 黄油 27克
• 盐 1克
• 水 30ml
• 牛奶 30ml
• 低筋面粉 36克
• 鸡蛋 55克
• 流心馅
• 卡士达酱 100克
• 打发的奶油 100克
• 细砂糖 10克

流心泡芙马芬的做法步骤

步骤 1

水、牛奶、黄油、盐入小锅，煮到黄油完全融化然后离火。

步骤 2

筛入面粉，小火“糊化”，搅拌到锅底沾上一层薄膜的时候离火。

步骤 3

面糊放另一个碗里加入鸡蛋混合。

步骤 4

面糊挤入麦芬模具里，喷水，190度烤20分钟。

步骤 5

在泡芙里挤入流心酱，撒糖粉装饰就好啦~

菜谱创建时间：2017-05-13 21:59:41