红豆糯米滋

作者： 麦可尔家庭烘焙

红豆糯米滋

用料

• #皮
• 糯米粉 150g
• 玉米淀粉 22g
• 奶粉 8g
• 细砂糖 80g
• 水 225g
• 色拉油 30g
• #馅儿
• 京日红豆馅 500g
• 椰蓉 100g

红豆糯米滋的做法步骤

步骤 1

将糯米粉、玉米淀粉、奶粉、细砂糖、水、色拉油、香草精，放在一个盆里，用手动打蛋器搅拌均匀~

步骤 2

然后过筛~

步骤 3

盖锡纸，放入蒸箱，蒸20-25分钟

步骤 4

蒸好啦~

步骤 5

将蒸好皮分成30g每个，然后揉圆，放在硅胶垫上~红豆馅也分成15g每个，揉圆，放在一起~

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步骤 6

步骤 6

皮包馅~；一定要戴一次性手套噢~ 防止沾手

步骤 7

包好的糯米滋滚满椰蓉，就做好啦~

步骤 8

软糯Q弹，美味~

菜谱创建时间：2017-05-13 16:47:58