蒜香猪排（烤箱版）

作者： 默默嗏

用料

• 猪排（五花肉） 8-10块
• 蚝油 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 大蒜 1整个
• 油 适量
• 蜂蜜水 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

蒜香猪排（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切1厘米厚（此菜单用的是前腿肉，没买到五花肉，本来是用煎的，后来直接用烤箱，用烤箱一定要用五花肉会更嫩更好吃）先用松肉锤锤松，再用酱油，蚝油，食用油浸没猪排腌制一个晚上

步骤 2

烤箱预热180度，猪排铺在锡纸上，放在烤盘里，锡纸记得刷层油，猪排先刷一层蜂蜜水，放蒜蓉进烤箱烤20分钟，拿出来翻面再刷一层蜂蜜水，再放好蒜蓉进烤箱烤15分钟，最后5分钟的时候拿出来撒上孜然粉，辣椒粉，然后再进烤箱，最后直接拿出来摆盘即可！

菜谱创建时间：2017-05-13 02:08:07