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水晶鸡
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作者：
宜宝的麻麻
前两年管理公司私人会所，厨师有一道特别讨我喜欢的菜，水晶鸡，特别鲜嫩…
用料
一只未下过蛋的母鸡
一只
红枣
4到6颗
苟几
20颗左右
党参
少量
当归
一条
鸡粉
少量
味精
少量
盐
少量
水晶鸡的做法步骤
步骤 1
用鸡粉盐味精腌半个小时以后（整只）倒大半碗水放红枣、苟几、党参、当归，在用保鲜膜封起来开始蒸，蒸45分钟！蒸好后把鸡捞出来切开，倒上那些汁就可以了！
菜谱创建时间：2017-05-13 01:03:26
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