糖蒜腌制开始

作者： 悅儿

用料

• 大蒜 100瓣
• 冰糖 50克
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 料酒 适量

糖蒜腌制开始的做法步骤

步骤 1

剥去新大蒜带土的外皮，保留紧贴蒜瓣的鲜嫩蒜皮。大约剥15头左右大蒜，选择大的蒜瓣，将细小蒜瓣剔除留作它用。

步骤 2

将剥好的蒜放入腌制瓶中摆满。依次放入盐，冰糖，料酒和白醋，没过所有大蒜瓣。

步骤 3

标记上制作日期，几周后就可以享受脆脆的，酸酸甜甜，微微辛辣的糖蒜喽！

菜谱创建时间：2017-05-12 18:51:08