热锅凉油 油热下花椒 炸出香味捞起扔掉 放白糖、老抽、所有材料 迅速翻炒
(别忘了开油烟机亲爱的) 炒到土豆变透明、豆干略金黄 放小半碗水煮一会儿
这时你有两分钟时间 可以逗个猫 或者 揍个猫
水快收干时尝一下味道 不够咸就加盐 …… 收干水出锅