酸萝卜老鸭汤

作者： _SydneyXXX_

早上吃点浓郁酸爽或者辛辣发汗的，任督二脉都通了，豪气能冲天～ #注定不是甜口党啊喂，吃块甜点更想睡啊喂

用料

• 鸭子 一只 约3斤
• 老鸭汤炖料 一包 350克
• 姜 切片 约50克
• 料酒 适量

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

步骤 1

1.5公斤左右的老鸭洗净待用

步骤 2

500ML沸水加入姜片和料除腥3-5分钟，老鸭洗净沥干待用。

步骤 3

将老鸭重新放入3公斤左右的沸水中，加入350ML酸萝卜炖料。

步骤 4

大火烧开8分钟，文火慢炖1-2个小时。直至老鸭肉骨脱离。

步骤 5

可以开吃啦～就这么简单！

酸萝卜老鸭汤的小贴士

·炖料需炖制2小时以上，口感更佳。 ·可根据个人口味增减水量。

菜谱创建时间：2017-05-12 17:37:16