开水放入西米(少量,多了吃不完浪费)
煮开后盖上盖煮至15-20分钟,西米中间有一点点小白心即可,盖上锅盖,焖5-10分钟
将焖好的西米(已经看不到白芯了),过滤到事先准备好的冰水中,入冰箱冷藏待用
水仙芒切块
边角料和牛奶用搅拌机打匀
加入冷藏后的西米和剩下的芒果即可
西米煮好放入冰水冷藏,可以增加西米q弹的口感,牛奶可以加少量椰浆,那就是椰浆芒果西米露啦!