搓菜鱼鱼

作者： 埥茡菏檞噯寔菏粅

家里种的菠菜上来了，吃也吃不完…就想着好久没吃搓菜鱼鱼了，以前妈妈经常做给我吃…这个是我们老家经常吃的一种面食…

用料

• 新鲜绿菜(我用的是菠菜) 一小捆
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱 两根
• 蒜 适量
• 辣椒面 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量

搓菜鱼鱼的做法步骤

步骤 1

把菠菜洗净，剁碎。

步骤 2

加入白面活好，醒二十分钟左右

步骤 3

葱，蒜切成碎末，锅里倒入食用油，油红后放入葱末、辣椒面，半分钟后倒入少量水，放入酱油，盐等，关火，放醋和蒜末。

步骤 4

把活好的面揪成拇指大小的剂子，搓成鱼的形状，然后煮熟就可以了

菜谱创建时间：2017-05-12 15:00:08