【山姆厨房】奇亚籽火龙果smoothie bowl

作者： 细嗅蔷薇natalie

国外很流行的smoothie bowl很适合夏天的轻食理念，由新鲜的各式蔬果，谷物和坚果组成。奇亚籽是Superfood之一，不仅营养丰富含有超高的膳食纤维，口感也是QQ的很棒。火龙果我原本不是很爱，嫌它味道平淡，但是自从吃过红心火龙果就被这美妙的颜色折服了，而且火龙果中花青素含量较高，对于预防血管硬化，抗衰老都很有益处呢。 火龙果和香蕉需要提前冷冻！ 制作份数：1人份 制作时长：10-15分钟

用料

• 山姆厨房红心火龙果 1只
• 香蕉 2只
• 牛奶（酸奶/豆浆/椰奶） 半杯
• 奇亚籽 3大勺
• #topping
• 芒果 1只
• 奇异果 1只
• 格兰诺拉麦片 适量
• 椰子片 适量
• 树莓 少许
• 杏仁 少许

【山姆厨房】奇亚籽火龙果smoothie bowl的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。这里使用的是山姆厨房会员店的红心火龙果。

步骤 2

火龙果去皮切大块，香蕉去皮切段。放进冰箱冷冻柜冻至坚硬。

步骤 3

3大勺奇亚籽加半杯牛奶搅拌一下，放进冰箱冷藏2小时以上，隔夜最佳。长时间浸泡奇亚籽会吸饱水分口感变得粘稠如同布丁一样的。

步骤 4

冷冻后的火龙果和香蕉放进食物料理机，加少许牛奶打成奶昔状。

步骤 5

火龙果奶昔倒入奇亚籽布丁上层。

步骤 6

topping可选用各式新鲜水果。切片的切片，切花的切花。

步骤 7

装饰上新鲜水果，杏仁碎，格兰诺拉麦片和椰子片，享用吧。

【山姆厨房】奇亚籽火龙果smoothie bowl的小贴士

牛奶可以换成酸奶/豆浆/椰奶。 火龙果和香蕉一定要提前冷冻，这样打出来会有种冰激凌的浓稠口感。火龙果的水分多，如果想smoothie更浓稠的话就少加点牛奶搅打。

菜谱创建时间：2017-05-12 12:56:55