西葫芦菜盒子

作者： 小太阳啊呀

妈妈的味道，地道的山西美食

用料

• 西葫芦 2个
• 韭菜 200克
• 面粉 克
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 十三香 适量
• 葱、姜 适量
• 五花肉沫 适量

西葫芦菜盒子的做法步骤

步骤 1

葱姜，不需要蒜，因为已经有韭菜提味了

步骤 2

韭菜切小丁

步骤 3

葱姜切好，韭菜切成小丁，西葫芦用擦菜的擦子擦成细丝。备用

步骤 4

先放肉丁，再放葱姜，炒至香味飘出。

步骤 5

然后根据个人口味放入辣酱面、酱油、十三香粉。我这个辣椒面看着红但是一点都不辣，主要提味。炒香后关火，凉凉。

步骤 6

等调料凉后，放入西葫芦丝。再放一点调料搅拌均匀。先不要放盐，因为会流很多水，等包的时候，包一点再放一点

步骤 7

面揉好，擀面片，大一点没关系，最后要切的

步骤 8

擀成薄片

步骤 9

将调过盐的菜均匀的放在面片上

步骤 10

盖上另一个面片

步骤 11

放入电饼铛

步骤 12

煎了一面的

步骤 13

翻面

步骤 14

切成四片，大功告成

菜谱创建时间：2017-05-12 12:33:04