材料 1、先把米淘好多洗几遍~比平常煮饭的水要少一些(一杯多米大概二分之一指节水位)
2、肋排500克(先锅里烧水焯一下放点料酒姜片去腥味捞出来沥干) 3
、土豆2到3个切小块~…很大的土豆一个切好用水冲洗掉淀粉然后放盆里泡会捞出来 香菇五六个切小块~
酱料 生抽老抽美味鲜酱油三种调一起,放了麻辣十三鲜粉孜然粉~没有麻辣鲜的可以不放
锅里放油烧热,放姜片大蒜~然后把排骨稍微煎一下~放土豆香菇一起炒一分钟再放点盐再放酱料翻炒上色…然后直接均匀倒电饭煲里…煮饭就好啦≥﹏≤
5、洋葱甜椒我是在锅里放了油盐,炒到七八成熟,最后饭还有几分钟熟铺在最上面闷的…
米饭很软糯一粒粒的…吃起来像糯米一样~土豆很粉~排骨有孜然的味道很香很好吃~ 烤肠冰箱来拿出来在微波炉里烤了一分钟忘记放了… 哈哈只好切了做装饰了…
特意拍了下米饭…
米饭米饭的水一定不能放多了!!比平常煮饭的水要少要不然米饭太黏粑了…没有一粒粒的样子 米掏好以后在电饭锅里一定要先泡个半个钟头…这样煮出来的米饭就会软糯糯起来像泰国米一样但又不黏牙 我的米是那种长粒粒米…超市买的55块钱20斤一袋的😂😆…