翡翠时蔬汤

作者： 绸都小厨

这是我童年时春夏季的家常菜

用料

• 蚕豆、西红柿、地蒲、扁尖等、开洋

翡翠时蔬汤的做法步骤

步骤 1

蚕豆剥成豆板

步骤 2

扁尖笋浸泡后撕成丝切成段、地蒲切成条状、蕃茄切成块。

步骤 3

开洋用料酒浸泡

步骤 4

锅中放入菜子油把豆板、地蒲、蕃茄炒煸炒一下。

步骤 5

再加入扁尖笋丝、开洋翻炒加入水，放盐，蔬菜晶调味。

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步骤 6

步骤 6

汤开后烧十分钟出锅。

步骤 7

翡翠时蔬汤出锅。

菜谱创建时间：2017-05-11 14:18:20