因为豆芽韭菜都是一炒就软一软就没的东西，适当的可以多下点。洗好备用。
碗里把酱料都倒进去拌一拌匀，锅里煮水煮面条。
面条煮熟后可直接捞进调料碗中，怕糊成一坨的就过过冷水。跟酱料充分搅拌均匀。
锅里放油炒豆芽韭菜，稍微软一点时下点点盐，然后把面条倒进锅里，边用筷子把豆芽韭菜和面条混合，不要停，直到听见面条滋滋声的时候盛出，过程三四分钟就可以搞定。
最近最常吃的一人食，吃完特别有幸福感。