把笋和火腿肠擦丝，因为没有焯水，所以为了有股生味，用油泼的方法
姜蒜拍成小块，剁成沫也行，放在菜上面
然后生抽、盐、味精、鸡精、耗油、干辣椒，我放十三香了，不喜欢十三香的可以不放，调料集中放，热油，7成热，倒在调料上，拌匀，成功。因为糖尿病人吃的食物很有限，所以加了根火腿，颜色也好看，也会有食欲。 糖尿病不可怕，只要管着嘴，其实吃的也很五花八样。
由于晚上做的，拍的不太清楚。十三香有的人不喜欢凉调放，所以还是别放了