酿香菇

作者： 拉轰小暴躁

平时很少做菜，突然想换换口味于是主动跟妈妈说最近我来掌勺，想起来做菜谱结果照片都忘了拍了！

用料

• 香菇 十几朵
• 猪肉 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡萝卜 少量
• 豆腐 半块
• 生抽 少量
• 葱花 少量

酿香菇的做法步骤

步骤 1

将猪肉、胡萝卜、豆腐剁碎混在一起，加入料酒和盐搅拌均匀

步骤 2

香菇泡好洗净，用剪刀将香菇脚剪下，剁碎混入刚才的猪肉豆腐团中，一点都不浪费！将香菇摆放得美一点！

步骤 3

将混合好的猪肉放入香菇，要放得满一点，特别是边缘，以免蒸的过程猪肉跑出来。我自认为做得好的标准是最后的成品肉和香菇不太会分离。上锅蒸10分钟。

步骤 4

蒸出来的汁水很清甜，倒出来，放回锅里加淀粉，生抽，盐，撒一点葱花在上面点缀一下，将勾芡好的汁水浇上去，出锅。

菜谱创建时间：2017-05-10 19:19:07