用APP打开
巧克力麦芬-凯伍德厨师机的做法

巧克力麦芬-凯伍德厨师机

452人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
大力力力力力夯夯夯

用料

巧克力麦芬-凯伍德厨师机的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化至可以轻松用手指捅一个窟窿,使用厨师机K字浆高速打发至体积略变大,颜色略变浅

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉,用厨师机K字浆搅拌均匀 分三次加入鸡蛋液,每次都要鸡蛋和黄油完全混合后再加入下一次,最终应该质地细腻,没有蛋油分离 倒入牛奶以及第一步过筛备用的面粉,一边顺时针转动碗,一边将结块的面团按在碗壁上将其压散,直至粉团消失

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊装进裱花袋,底盘内垫马芬烘焙油纸杯

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊挤进纸杯中,约2/3满,轻震一下,震出气泡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180°放入,约20分钟

菜谱创建时间:2017-05-10 17:04:07
打开App收藏