红枣、枸杞子用温水泡10分钟，捞起备用。排骨、乌鸡脚、鸡肾、焯水洗净、姜洗净切片备用。
将步骤一所有材料放入炖盅，注入5碗水，加盖放电压力锅隔水炖1小时。
炖好后加入适量盐便可享用。
排骨、鸡脚的肉香夹杂着红枣的一丝丝甜味，喝上一口，醉了。