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它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!

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作者: 小厨娘日记

用料

它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇吃法有好多,以前都是炒肉,煮粥,今天尝试了一下创意吃法,把杏鲍菇切成十字刀,下锅一炸,就成了美味的杏鲍菇花朵了!

步骤 2

原材料: 【主料】杏鲍菇1个 【配料】:蒜头3颗 、面粉适量 【调料】:盐适量、食用油适量 ,生抽2勺

步骤 3

制作方法: 1、准备好原材料; 2、将杏鲍菇切成小段,

步骤 4

切成十字花刀;

步骤 5

3、撒上适量盐,腌制一会儿; 4、均匀裹上一层面粉;

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步骤 6
步骤 6

5、锅里放入适量食用油,烧到7成热; 6、放入切好的杏鲍菇,小火慢炸,炸至金黄出锅;

步骤 7

6、蒜切成细末; 7、倒入适量蒜末在锅里,加适量生抽,炒香; 8、将炒香的蒜末浇在杏鲍菇上,美味的杏鲍菇就做好了;

它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!的小贴士

小贴士: 1、拍面粉的时候多拍一点,将杏鲍菇的里面也拍均匀,然后记得抖去多余的面粉 2、一定要小火炸,以免炸焦了 3、切菇的时候尽量切深一点,但也不要切断

菜谱创建时间:2017-05-09 16:23:40
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