原料准备好
蛋黄和全蛋一起打发,分三次加入糖粉,打发至滴落的蛋液在碗里划出纹路
低筋面粉和泡打粉混合后过筛,倒入打发好的蛋液中
用刮刀搅拌,翻拌不要画圈搅拌,以免蛋液消泡
将面糊装入裱花袋,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出2厘米左右小圆面糊
上下温度170度,中上烤箱,烤约15分钟,表面金黄即可