蒜苔百叶结炒肉（伊莱特炒菜机器人）

作者： 伊莱特家味道

蒜苔炒肉丝是一道常见的家常菜，做法比较简单。蒜苔有杀菌作用，平时多吃点蒜苔很有好处，这是个色香味俱佳的家常菜。

用料

• 蒜苔 300g
• 豆腐皮 1张
• 猪肉 100g
• #配料：姜3片
• #调料：生抽2大勺

蒜苔百叶结炒肉（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

蒜苔切段，猪肉切丝，豆腐皮切宽条、挽成百叶结，姜切末

步骤 3

自动烹饪锅中放入适量油，选择“炒”模式，油热后放入姜末；

步骤 4

爆香之后放入肉丝；

步骤 5

加入适量生抽，翻炒至肉丝变色；

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步骤 6

步骤 6

放入蒜苔，翻炒3分钟；

步骤 7

再放入百叶结，翻炒均匀；

步骤 8

放入适量生抽，炒匀就可以出锅了。

步骤 9

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蒜苔百叶结炒肉（伊莱特炒菜机器人）的小贴士

1.生抽中含有一定盐分，注意控制盐的用量； 2.豆腐皮也可以直接切丝与蒜苔同炒。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2017-05-09 10:37:05