百香果烧鸡

作者： 六季宝贝

哪个云南菜店里有这道菜，朋友说很想吃，想到家里正好有材料，就试一试。另外我用鸡胸肉做的，因为最近减肥，建议用鸡腿肉做比较入味。

用料

• 鸡胸肉 若干
• 酱油 适量
• 百香果 两只
• 清水 200g
• 白砂糖 一大勺
• 料酒或米酒 100cc

百香果烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备百香果肉

步骤 3

用煎锅将鸡肉煎成两面金黄

步骤 4

先把所有准备的酱料放入小锅里煮滚，我这里只有大锅将就用，滚了以后将鸡肉夹入，用小火盖锅盖煮20分钟到半小时，中间开盖把鸡肉翻个面，两面都可上色

步骤 5

将鸡肉夹入碗里，将剩余酱料过滤掉百香果子倒入碗里，放点葱花橙皮什么的点缀一下即可

菜谱创建时间：2017-05-09 00:07:14