三文鱼用料酒，盐，糖，我还加了点干辣椒腌制几个小时入味。没有用酱油是为了持三文鱼颜色好看。腌渍的三文鱼在不沾锅用中火慢煎。等三文鱼煎硬,转小火煎，一边煎，一边把三文鱼用木铲捣碎，把水份煎出来,三文鱼松就做好了。
黑白芝麻炒香，海苔剪碎。原料搅拌均匀，好吃的拌饭料就做得了