桑葚过水洗几遍，行为有细小的枯叶在里面。
老冰糖放微波炉里叮二十秒，拿出来用擀面杖敲碎，撒在沥干水的桑果上。
把装桑葚和冰糖的小钢筋锅放煤气灶上，加小半碗水，不要太多，感觉快要没过桑葚就可以了。
大火烧开后转中小火，人要在旁边看着，并不时搅拌，防止粘锅烧干。
最后收干的时候加入柠檬汁。装入滚水煮过的瓶子里。