草莓洗净去蒂，切大块（吃着过瘾），和糖一起用手捏啊捏然后放冰箱1小时。
草莓下锅（无水无油），小火加热35分钟。勤搅拌！我用的不粘锅。然后把柠檬汁倒入继续搅拌7-8分钟。粘稠就可以出锅了。
趁热装到密封罐里面，室温放凉就放冰箱保存吧！