葱烤海参

作者： 小V就是我

用料

• 海参 只
• 大葱 根
• 油 适量
• 水淀粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 冰糖 适量

葱烤海参的做法步骤

步骤 1

海参如何泡发请单独找一下攻略。 首先，大葱切段，我这次买二根感觉多了。一根足够，切成5-6段够了。

步骤 2

锅里倒入油，约三四分热放入3-4段葱，煎至有点发黑，感觉有点焦可以拿出丢掉。 接下来，再次放入剩余的葱煎成黄黄的即可拿出放入盘中（可以吃）。

步骤 3

倒入三分之二碗的水（吃饭的小碗），倒入生抽（我本人不喜欢老抽，喜欢颜色好看可以用老抽），倒入蚝油，搅拌一下，放入泡发后的海参，放4-6粒小块冰糖后煮2-3分钟，然后进行勾芡出锅即可。请不要加盐，切记！

菜谱创建时间：2017-05-08 01:29:59