将材料分配好,然后准备好密封盒,铺一层椰蓉密封盒内待用。 将250克牛奶里面抽80克出来,将80克牛奶和40克淀粉搅拌均匀备用。
将剩余的牛奶,糖,淡奶油,倒进锅里煮到沸腾。再将备用的牛奶淀粉倒进锅内一起煮快速搅拌均匀。 会越来越粘稠,快凝固时捞起到进密封盒椰蓉上面,铺平,摊凉。一定要凉了才能放冰箱。
放冰箱4个钟以上,就拿出来倒出来切成方块,再加点椰蓉。 椰蓉香味加牛奶味 不错的。 PS:煮的时候时间把握不好 一个步骤错了点。弄出来的方块口感不怎么好 而且会很粘,很难倒出来切。