最健康的酥香旺仔小馒头

作者： 愛滴抱抱

一直想给娃做没有太多添加剂的小零食，之前也做过好多次小馒头，但感觉总不是很好，吃起来粉粉的感觉不细腻也没有酥酥的，这次我综合了好多菜谱整理试做了这次的小馒头，结果很满意，很酥，而且感觉里面很细腻，吃着挺香的，娃也爱吃😊

用料

• 马铃薯淀粉 120-130克
• 低粉 20克
• 糖粉 25克
• 奶粉 20克
• 无盐黄油 20克
• 鸡蛋 一个大一点的就可以（60克左右）

最健康的酥香旺仔小馒头的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散到容器中

步骤 2

将所有分类全部过筛至刚才打蛋的容器中，用筷子或者手动打蛋器搅匀一会可以用手开始揉，直至没有分类

步骤 3

加入软化的黄油一起揉匀

步骤 4

最后一步也是最花时间的3点的揉成一个个小的圆形，这时烤箱也可以开始预热了，烤前将揉好的小馒头上面全部刷层水，中层～上下130℃左右，二十分钟

步骤 5

表面稍微上色就可以了，关火后不要立刻拿出来，闷上几分钟防止里面有的没熟透，放凉装入容器即可

菜谱创建时间：2017-05-07 22:34:57