准备好所有食材,大枣去核切小块。
玉米面和面粉过筛混合。
加入白糖搅拌均匀。
牛奶加热至稍稍沸腾。
将牛奶倒入面粉中,稍稍搅拌。
加入红枣搅拌均匀。
揉成光滑面团。
将面团分成若干小份,分别揉圆,然后用拇指压出凹陷,变压边捏成一个小圆锥体。
蒸锅上汽后放入,蒸20分钟即可。
牛奶也可换成清水,水量自己把控,不能太干也不能太湿。