话梅排骨

作者： 兜兜都是糖_zibp

丫头点的菜，话梅排骨，她比较爱吃里面的话梅，说话梅比排骨好吃，大家觉得好记得给我评分，记得评分，记得评分，重要的事说三遍！！

用料

• 话梅 9颗
• 排骨 600克
• 冰糖 适量
• 老抽 半勺
• 料酒 一勺
• 姜 2片
• 葱 3段
• 生抽 1勺
• 盐 适量

话梅排骨的做法步骤

步骤 1

水烧开，排骨焯水，洗干净哦

步骤 2

随便买的话梅，就这个吧，讲究的可以去超市买好点的话梅，口味记得酸酸甜甜就好

步骤 3

倒油放冰糖开始炒糖色，记得小火，火大就糊了

步骤 4

炒完大概这个样子

步骤 5

放开水，葱 姜 生抽 老抽 料酒，煮开，搁盐，尝尝味道，淡点比较合适，最后还要收汁的，小火煮40分钟，看看烂了没有

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步骤 6

步骤 6

最后大火收个汁，撒点熟芝麻，没有也可以不撒

菜谱创建时间：2017-05-07 18:43:10