重口味拍黄瓜，香，酸，辣

作者： 小元宝妈

这是我们家开美食店的时候，口碑最好的一道小食，虽然后来店不开了，但是这道拍黄瓜却成为我的拿手菜，每次亲朋好友到家里来，我都拿这道菜显摆。

用料

• 黄瓜 2根，瘦小一点
• 盐 1小勺
• 白糖 2汤勺
• 辣椒 2-4个
• 独祘 2头
• 陈醋 2汤勺
• 白醋 1汤勺
• 老干妈 1汤勺
• 香油 几滴

重口味拍黄瓜，香，酸，辣的做法步骤

步骤 1

黄瓜，辣椒，祘，拍！

步骤 2

拍好的黄瓜，切小块，撒一小勺盐，斗匀，放置5分钟

步骤 3

5分钟后用清水冲一冲搁了盐的黄瓜，用漏勺沥干，这是为了去掉黄瓜的歰

步骤 4

沥好以后就可以加入之前我们拍好切好的辣椒和祘了

步骤 5

2勺陈醋

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步骤 6

步骤 6

1勺白醋

步骤 7

两勺白糖，能看清楚吧，白糖高高凸起来的哦

步骤 8

香油，几滴

步骤 9

老干妈，1勺

步骤 10

撒一小撮白芝麻，没有也不要紧，这个不影响味道

步骤 11

拌匀，放置15分钟，冰一冰，更好吃！

步骤 12

剩下的酸辣汤，可以来洗碗酸辣面，哈哈哈！

菜谱创建时间：2017-05-07 13:07:56