拿一个腌好的溏心蛋切开装盒（溏心蛋做法:水沸腾后煮鸡蛋6分半，捞出放入冷水中冷却。料酒，生抽按1:3调好，少放些白糖搅至溶化，鸡蛋剥皮放入料汁中腌24个小时）
糙米和藜麦淘净用电饭锅煮熟后装盒。
将提前做好的无油鸡肉丸从冰箱拿出解冻（鸡肉丸做法:鸡肉剁成泥，放入香菇泥，胡萝卜泥，一个鸡蛋，适量生抽，适量孜然粉调味，然后捏成丸子开水煮熟，可以多做些放冰箱冷冻囤起来，低脂肪高蛋白）
菠菜焯水，冷却，切段，装盒。
拿小碗调糖醋鸡肉丸的汁:一勺料酒两勺酱油三勺白糖四勺白醋五勺清水。开火倒入调好的料汁。稍微粘稠后放入鸡肉丸翻炒至收汁，盛出放到菠菜上。
豆腐切片，锅内放少量油，将豆腐两面煎金黄，盛出装盒。
用黑芝麻和小葱装饰一下，完成啦～