红糖姜枣膏

作者： Amor小厨

红糖的好处在於“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。现把红糖，姜，枣，枸杞做成【红糖姜枣膏】方便大家饮用，每天来一两勺冲温热开水即可，简单又方便！

用料

• 枸杞 适量
• 红糖 1000克
• 老姜 500克
• 红枣 500克

红糖姜枣膏的做法步骤

步骤 1

称好材料

步骤 2

红枣和姜分别清洗干净，红枣沥干水，去核。姜去皮后，再清洗一次，以免有沙留在姜里，沥干水！

步骤 3

姜切小块一点，放进料理机打成姜泥，红枣也打成枣泥，打枣泥时要注意，打打停停，搅拌均匀一下再打，以免打坏料理机了！

步骤 4

枣泥和姜泥搅拌均匀后，红糖切成小块，三样材料加入炖盅里隔水炖五个半小时。

步骤 5

炖两小时后，红糖差不多溶化完了，用刮刀搅拌均匀，继续炖，炖了五个半小时，再加入枸杞，炖半小时便可。炖好的膏等凉后再打包好，放冰箱可存放三个月！

菜谱创建时间：2017-05-06 18:22:23