酿茄子（伊莱特能量土锅）

作者： 伊莱特家味道

酿茄子是道简单又美味的家常菜！平时就喜欢吃红烧茄子，今天换个花样做，感觉更能提起食欲。

用料

• 长茄子 1根
• 肉馅 100g
• 鸡蛋 1个
• 葱 1段
• 生粉 10g
• #调料：生抽2大勺、黄豆酱1大勺

酿茄子（伊莱特能量土锅）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

将长茄子切花刀，葱切末

步骤 3

将肉馅，鸡蛋，葱末和生粉混合，搅拌均匀；

步骤 4

将搅拌好的肉馅塞入茄子的刀口处；

步骤 5

将酿好的茄子放入电饭煲中，加入生抽和黄豆酱；

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步骤 6

步骤 6

选择”营养炖”程序，待程序结束即可。

步骤 7

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酿茄子（伊莱特能量土锅）的小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2017-05-06 14:27:20