剔除椰肉
将椰肉切碎
平铺在锡纸上，将水分烤没
黄油稍微软化，切成小丁，然后倒入面粉和泡打粉揉搓，混匀，然后再放入细砂糖和鸡蛋揉搓，最后放入烤干的椰肉，混匀。
擀成长方形面片（约2-3cm），用模具刻出形状，表面涂抹蛋液，点缀黑芝麻，烤箱预热180度15分钟。
烤箱上下火180度15分钟，出炉即可。根据自家烤箱调整烘焙时间。