酱蒸鲈鱼

作者： DaisyDannnnnnnn

远离油烟，吃点蒸菜

用料

• 小鲈鱼 三条
• 葱姜蒜末 适量
• 油 适量
• 豆瓣酱 一大勺
• 蒸鱼豉油 一小勺

酱蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

热油锅，炒香葱姜蒜，放一勺豆瓣酱，翻炒三两下，关火

步骤 2

加一小勺蒸鱼豉油，一点点水）混合均匀。是这样的状态

步骤 3

鲈鱼洗净（鱼一定要新鲜，不新鲜的鱼蒸起来会腥）

步骤 4

将酱汁均匀撒在鱼背上

步骤 5

翻面撒酱

步骤 6

裹上保鲜膜

步骤 7

水烧开，蒸8~10分钟（请根据鱼的大小控制时间，长辈总说鱼眼凸出来后就是熟了，大家试验下。）

菜谱创建时间：2017-05-05 11:43:00