[山姆厨房]清润枇杷银耳糖水

作者： 惠妈妈hui

枇杷除了吃，用来煮糖水也是很清润的，没试过的可以试试看，以前家里种了两棵枇杷树，爬上树上吃吃吃的日子真是令人怀念啊！银耳和百合先炖，枇杷后下，这样煮出来枇杷完整度高，而且枇杷比较容易煮软，也不需要太早下的。 制作份数：2人份 制作时长：60分钟

用料

• Member' MarkMM枇杷 6颗
• 银耳 15克
• 百合 20克
• 冰糖 50克
• 水 足量

[山姆厨房]清润枇杷银耳糖水的做法步骤

步骤 1

选用Member' MarkMM枇杷

步骤 2

材料备好

步骤 3

银耳和百合提前泡发

步骤 4

银耳和百合加入足量清水，水烧开后煮30分钟

步骤 5

煮银耳同时处理枇杷：枇杷用勺子刮一下表面，可以看到颜色变深

步骤 6

去掉枇杷梗撕开枇杷表皮

步骤 7

对半切开枇杷，取出核并将内膜撕掉

步骤 8

处理好的枇杷放入锅内，继续煮20分钟

步骤 9

最后加入冰糖调味即可

[山姆厨房]清润枇杷银耳糖水的小贴士

1.枇杷用勺子刮一下再去皮更加容易、快捷 2.里面的白膜和核要去除干净 3.枇杷下锅后还有最后的加糖不需要翻动，翻动容易戳烂枇杷，就不好看了

菜谱创建时间：2017-05-05 06:57:40