胡萝卜、西红柿、土豆去皮切块。
小美主锅加五克橄榄油，两分钟/120度/小勺热油，倒入土豆、胡萝卜、番茄炒一下，加水煮18分钟/120度/小勺，然后30秒/速度10，打成糊。加牛奶适量、盐黑胡椒调味 ，速度10秒/速度4，混匀。