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小鱼仔

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作者: niki熊
湖北人的美食 我呢現在地理位置深圳,偶尔会在菜场邊可以买到小小的白魚,我也不知道名字对不對,今天遇到就买了兩斤,盐过煎了,給婆婆老公孩子就這樣都吃了一半,剩下的爆炒后超級好吃,家乡的味道! 我家人多所以买鱼是两斤,大家根据自己需要选择啊!

用料

小鱼仔的做法步骤

步骤 1

将鱼清洗,处理好后用适量盐腌上半个小时

步骤 2

用平底锅放适量油煎好,图为我煎好的,刚煎好的脆脆的,可以当零食吃的,孩子吃也特别适合,骨头都酥了,不吐骨头可以补钙!

步骤 3

备好适量配料,因为鱼下过盐,所以辣椒下锅炒,放适合配料的盐就好了,炒的差不多熟了,就下小鱼一起翻炒,下生抽 胡椒 水 略煮即可!

步骤 4

这是我炒好的

步骤 5

即使煮过鱼还是可以连骨头都吃掉!

菜谱创建时间:2017-05-04 12:05:11
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