面包片涂抹果酱，做成三明治，去掉边角。 水果切片，按三等分摆放做鲤鱼身子，头部留四分之一不放水果，用裱花嘴或者大吸管抠出圆形做鱼的眼睛，海苔剪出比水果圆小一圈的圆做眼珠，剪出嘴巴，摆放好，就完成了。 超级简单吧！
鱼尾的地方可以用刀切，注意大小一致，会比较好看。 用其他食材或者剩下的水果做旗杆，就完成了。