鸡腿肉剁茸加洋葱碎拌匀,加盐,胡椒粉,绍酒,生抽,生粉调味
把一个牛油果打成茸,与鸡肉拌匀
下面包糠拌匀,吸收部分水份
将鸡肉搓成汉堡扒,表面再沾上一层面包糠,然后包入几粒牛油果
放冰箱冷冻15分钟
小火慢煎
双面煎透【肥妈菜谱完成】