内蒙特色烙饼~背锅烙饼
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这种饼在内蒙古的一些后套美食的饭店可以吃到,通常家里妈妈会烙这样的饼,有点甜,热的时候口感有点酥,我觉得有点像零食,喜欢平时没事时嚼一点。因为里面有苏打对胃也不错。
内蒙特色烙饼~背锅烙饼的做法步骤
步骤 1
把面粉、盐、糖、小苏打混合,加入鸡蛋、油,用牛奶合成略硬的面团。
步骤 2
擀成厚饼,用刀切成菱形格子,撒上芝麻用锅小火慢慢烙,每面三到五分钟,大概烙半个小时就熟了
菜谱创建时间:2017-05-03 18:58:28