炒鸡胗

作者： 雪晴☆

用料

• 鸡胗 克
• 蒜薹
• 小米椒 个
• 蒜 瓣
• 姜
• 生粉
• 胡椒粉
• 料酒
• 豆瓣酱
• 鸡精
• 盐 适量

炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗解冻，清洗，煮熟，切片。放入生抽、胡椒粉、料酒、生粉、食用油腌制。腌制好的鸡胗过下油，捞出备用。姜蒜爆香，放入小米椒，豆瓣酱，蒜薹。放鸡胗，再依次放生抽，盐，糖调味。放鸡精，淋水淀粉勾芡。

菜谱创建时间：2017-05-03 18:28:41