开口酥

作者： 一廉幽夢

酥脆酥脆的，一口咬下去掉的满地酥！

用料

• 酥皮
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 牛奶
• 黄油
• 白糖
• 酥油
• 面粉 适量
• 食用油 适量

开口酥的做法步骤

步骤 1

把图片中的食材全部加入面粉中，活成面团！静止30分钟！（酥皮的制作）

步骤 2

把面粉中倒入食用油（猪油也可以）搅拌成糊状！（酥油的制作）静止20分钟！

步骤 3

酥皮擀成面皮，把酥油放进去，卷好！

步骤 4

盖上保鲜膜，静止20分钟！

步骤 5

切成小块，包入豆沙馅儿（白糖馅）也可以，个人还是爱吃白糖的！

步骤 6

像包包子一样，口朝下放好！刷上蛋液！洒些芝麻！

步骤 7

烤箱预热一下，放入烤箱中，200度烤20分钟！取出放凉后再吃！嘎巴脆！

开口酥的小贴士

我不喜欢称来称去，都是根据自己估摸的情况来做的！ 白糖馅：白糖加入面粉！

菜谱创建时间：2017-05-03 17:54:53